和風ピクルス[食獣]

　土曜に仕込んだピクルスが出来ました。酢と砂糖だけで漬け込んだので余計な香りもなく、かと言って酸っぱい匂いがするわけでもなく、パリパリとした食感でおいしくできました。一緒に新生姜も漬けたんですが、こっちもパリパリ！あと土用だったのでうなぎ食べました。